Ottenuto dalla sapiente unione di Olio di Oliva Extra Vergine con Olio di Oliva raffinato nel gusto, l'Olio d'Oliva Trasimeno è un prodotto puro, di sapore dolce e delicato. Queste sue pregevoli caratteristiche ne consigliano l'impiego sia per dare tono al sapore della cucina, sia come condimento a crudo, rispettoso dei vari sapori propri delle vivande.   L'olio di Oliva Trasimeno è un Olio della tradizione, superiore, per la massaia esigente quando vuole esaltare il gusto della sua tavola senza modificare il sapore dei componenti.  Per brasati e soffritti, ad esempio.  Per lessi, sia saporiti che delicati.