Arachidi

Olio di Semi ~ Fribòn Horeca

Arachidi

Tratto dalla prima spremitura del seme, l'olio di Semi di Arachidi Trasimeno è un olio leggero, di notevole impiego in cucina, poco colorato e di sapore sottile. Per il suo rendimento è il più adatto per le fritture.

 

Girasole

Olio di Semi ~ Fribòn Horeca

Girasole

Ricco di acido linoleico, prezioso per una dieta salutare, l'Olio di Semi di Girasole Trasimeno è un olio dal gusto leggero, utile per una cucina che richiede limitato apporto di grassi, fresca, semplice, scattante.

Mais

Olio di Semi ~ Fribòn Horeca

Mais

Prodotto dalla macinazione del germe di mais, dotato di grassi (circa 40%) e di proteine (circa 20%), l'Olio di Semi di Mais Trasimeno è un olio puro, di notevoli qualità alimentari, leggero si sapore, adatto per condimenti leggeri a crudo.

Soia

Olio di Semi ~ Fribòn Horeca

Soia

Fra gli oli di semi è quello che vanta la migliore digeribilità. Sano, leggero, è del tutto privo di sapore. L'olio di Semi di Soia Trasimeno è perciò particolarmente utile sia per il condimento, che per la cottura, quando si vuole, limitando al massimo il gusto dell'olio alimentare, esaltare il gusto degli ingredienti.